STAV. Les cours de Mme Mebtouche.

STAV. Promotion 2013-2015. Remplacement. Module M7. Alimentation. CCF. Ecrit. Epreuve d’économie. Durée : une heure. Noté : sur 10. Question 1. Document 1. En 1857, le statisticien prussien Ernst Engel (1821-1896) mettait en évidence que "plus une famille est pauvre, plus grande est la proportion de ses dépenses consacrée à l'alimentation " . Ce constat fait depuis l'objet de vérifications empiriques régulières. Avec des moyens d'informations et informatiques modernes, Richard Anker a testé cette loi à partir des statistiques locales de dépenses des ménages dans 207 pays, couvrant 99 % de la population mondiale. Conclusion : "La loi d'Engel continue d'être pertinente au début du XXIesiècle." Elle est vérifiée à tous les niveaux de développement, dans toutes les régions du monde. Ainsi, la part des dépenses alimentaires dans le budget total des ménages passe de 50 % en moyenne dans les pays les plus pauv...

Savoir-faire numéro 3 : produire une argumentation. Cette fiche correspond aux objectifs développés pour l'épreuve E5 du baccalauréat dont des sujets avec correction sont fournis dans ce blog. Les élèves de STAV peuvent commencer à s'entraîner dès janvier de la première année sur la base de documents fournis par leur enseignant ou encore par eux même. Des devoirs rendus et corrigés sont évalués depuis cette période de janvier jusqu'à l'épreuve finale du baccalauréat en juin de l'année d'après, en fin de formation. Il est conseillé aux élèves de s'entrainer aussi pour le dépouillement du dossier documentaire, à commenter un tableau statistique, ou à synthétiser et restituer l'information contenue dans un texte. Voir notre Savoir-Faire n.2 : résumer un texte. Par ailleurs, un classeur lié à ce blog est à la disposition des élèves qui souhaitent approfondir leurs connaissances et leurs savoir-faire à partir de l'étude de la presse récente conce...

STAV . Savoir faire n.1. Les savoir faire sont indispensables pour les épreuves du baccalauréat et les CCF et valables dans tous les modules. Ils nécessitent ds mise en pratique tout seul ou en cours avec des exemples concrets. Cette fiche doit donc être gardée précieusement pendant toute votre cursus STAV et même au-delà. Il suffit, pour chaque nouveau document donné, de la remplir correctement, document à l’appui. Analyser un tableau statistique. J’analyse les données de mon tableau et constate les régularités, les redondances, les irrégularités, les chiffres qui interpellent, questionnent… De quoi parle mon tableau ? Quelle époque, quel contexte ? Quelles sont les différentes entrées du tableau. Je cite mes sources et regarde si elles sont fiables et neutres. 5. Je fais une introduction avec ce qui est montré dans le tableau. J’analyse les résultats de mon tableau, c'est-à-dire que j’ess...

Improvisez vous journaliste et même rédacteur en chef pour venir alimenter le fond d'articles de presse relatifs à votre option (environnement : ville, vie, nature).  Les articles évoqués ici et résumés font l'objet d'une mise sous pochette dans un classeur spécifique nommé ressources documentaires, presse du paysage, au CDI, à la disposition des élèves. L'effort réalisé pour résumer chaque article apporte une méthode de sélection de l'information, de synthèse, et d'esprit d'analyse. Chaque article choisi est en rapport avec l'actualité du moment. C'est un outil intéressant et facile d'accès qui permet de connaitre les dernières nouveautés en matière de paysage et d'horticulture. Il ne faut pas hésiter à proposer vous même vos propres commentaires et tentatives de résumé et d'analyse à partir d'articles que vous aurez jugés intéressants. Ils seront les bienvenus.    Les Parcs naturels régionaux. La Provence. Ma...

 STAV. M6. Illustration à l'objectif 2.4 Les effets du développement économique et social. 2.4.1. Préciser la notion de développement. 2.4.2. Préciser la notion de croissance économique. 2.4.3. Préciser les enjeux liés à la croissance et au développement. Film corporatif tourné pour l'Association "Au Cœur du Niger" ( http://www.aucoeurduniger.ch ) pendant 3 jours dans la ville de Zinder au Niger.  Regarder la vidéo en prenant des notes. (en cours). A faire chez soi : -Recherche : que se passe t'il pour les pays africains en 1960 ? -Détaillez chaque étape de l'action de la jeune femme sur le village de Zinder. -Schématiser cette action d'appui au développement, placer chaque étape sur un diagramme solaire.  https://www.youtube.com/watch?v=BccItRRrqc8 Autres questions : (pour évaluation ou travail à la maison autre).  -Quelles politiques d'autonomie alimentaire se sont développées à partir des années 60 ?  - Quel type d...

http://www.sfer.asso.fr/ Les raisons de l'intervention publique en agriculture. Extraits du texte de "la PAC et ses mécanismes actuels, et futurs de régulation des marchés agricoles. Par Vincent Chatellier. Notes et études socio-économiques, numéro 34, décembre 2010. L'intérêt de cet article est notamment de réfléchir à la PAC de l'après 2013. http://www.supagro.fr/capeye/wp-content/uploads/reforme/Reforme2013/Articles_reforme_2013/Evaluation/Article1_V3.pdf L' intervention publique peut parfois être nécessaire et/ou souhaitable dans l’intérêt des producteurs, des consommateurs et des citoyens. Cela ne signifie pas, pour autant, que les pouvoirs publics doivent interférer de manière systématique dans la régulation des marchés de produits agricoles. En agriculture, comme dans d’autres secteurs de l’économie, les prix ont un rôle important à jouer dans les ajustements qui s’opèrent entre l’offre et la demande. Raison 1. Satisfaire la demande ...